Schoppenweine

Der Anspruch an die Schoppenweine ist möglichst großen & unkomplizierten Trinkspaß zu bereiten

Die Weine sind im jungen Alter schon sehr zugänglich & harmonisch.

Abgefüllt werden diese Weine in die Literflasche.

St. Stephanus trocken

• Jahrgang: 2020 & 2021

• Rebsorten: Müller-Thurgau und Riesling

• Handlese

• Vergärung im Edelstahltank

• Restzucker 7,6g/l
• Säure 6,5 g/l
• Alkohol 11,0% vol.
  



2022 St. Stephanus feinherb

• Jahrgang: 2022

• Rebsorten: Grauburgunder und Riesling

• Handlese

• Vergärung im Edelstahltank

• Restzucker 19,3 g/l
• Säure 5,9 g/l
• Alkohol 11,0% vol.



2022 Winzerschoppen

• Jahrgang: 2022

• Rebsorten: Riesling

• Handlese

• Vergärung im Edelstahltank

• Restzucker 33 g/l
• Säure 6,9 g/l
• Alkohol 9,0% vol.